Vitamin C

Vitamin C patří z hlediska lidského zdraví mezi nejdůležitější vitaminy.
Odhaduje se, že v celkové spotřebě vitaminů u člověka představuje vitamin C až 80 %.
Člověk je odkázán na příjem vitaminu C z potravy, nedokáže si ho totiž sám vytvořit.
Patří mezi vitaminy rozpustné ve vodě a v organismu plní řadu úloh.
Je nepostradatelný zdraví kostí, zubů, chrupavek, vaziv, cév a dásní,
neboť přispívá k tvorbě kolagenu, který je jejich základní součástí.
Zásadní je pro správné fungování imunitního systému.